2019-04-28
茶历来被视为延年益寿之饮，与其他食物相比，低热能，且所含的氨基酸同鸡蛋和黄豆相比，种类更加齐全。茶叶中含有的矿物质占4%~9%，其中50%~60%可溶解于热水当中，易于被人体吸收利用，益于健康。不同种类的茶叶中其含量稍有差别，绿茶所含的磷和锌比红茶高，而红茶中的钙、铜、钠富于绿茶中的含量。 饮茶能醒脑益思，给人清心悠然之感，阐释出一种闲适的生活，一种理性和清醒的人生。在中国，乃茶之起源。远在四五
2017-08-16
阿斯塔纳世博会 中国馆主题：未来能源绿色丝路 2017年哈萨克斯坦阿斯塔纳世博会，于2017年6月10日至9月10日在哈萨克斯坦首都阿斯塔纳举办，主题为“未来的能源”。预计将有超过100个国家和10个国际组织参展。本届世博会设置了三个副主题，分别为“减少二氧化碳排放量”、“日常能源的效率”、“能源，为了全人类”。 中国馆主题为“未来能源、绿色丝路”，将全面展示中国能源发展主张及对未来能源发
2016-04-18
【转载】 袁弟顺：白茶的护肝效果研究 白茶是我国传统的六大茶类之一，主产于福建的福鼎等地。因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，呈白色故称“白茶”。中国民间认为白茶性清凉，具退热降火的治病效果。陈玉春等研究认为白茶能显著提升血虚小鼠混合淋巴细胞分泌CSFS，增强或改善正常和血虚小鼠的细胞免疫功能以及提升EPD水平，促进红细胞造血。Santana-RiosG等认为白茶具有抑制诱变剂的表达，减少
2016-04-16
又是一年新茶正上市，每天收到最多的信息就是茶友们”如何能够挑选到货真价实、 性价比高的茶品呢?”如果茶龄还尚浅，就可以一起来看看专业的“茶叶审评”。 茶叶审评的操作流程如下： 取样→把盘→称茶→泡茶→沥茶汤→观色→闻香→尝味→看叶底。↓ (一)评茶内容 感官审评内容包括干看和湿评二大部分。 干看就是看外形，包括茶叶形状、老嫩、色泽、整碎和匀净度。 湿评包括汤色、香气、滋味和叶底。
2014-12-25
一般来讲，食物要趁鲜吃，越新鲜营养价值越高，但这一原则适合所有食物吗?对此，《生命时报》记者采访了中国营养学会秘书长贾健斌和北京广安门医院食疗营养部主任王宜，他们告诉记者，以下几种新鲜食物需谨慎食用。 新鲜牛奶。有报道称，某市农民牵着奶牛上街现挤现售，颇受市民欢迎。然而贾健斌指出，这种做法并不可取。因为现挤出的牛奶带菌，比如布氏杆菌、结核杆菌等，容易引起人畜共患传染病。此外，这种“新鲜牛奶”也无