2011-05-27
品茶是我国流传了上千年的传统，但对茶的认识，国人之中参差不齐。大多数人还是把茶当做解暑消渴的饮料，而在过去的郎中方士眼中，茶是“万病之药”。相传药王孙思邈在太白山采药期间忽感口舌干燥，便采了一些叶片品尝，顿觉神清气爽。后来他不仅自己时常饮用，还把这些叶片送给病人做茶饮，治好了不少人的疾病。 如今，科学照耀着我们的生活，关于茶叶健康功效的研究也越来越多：防辐射、抗癌、保护心血管……但茶叶中到底有哪
2011-04-28
喝茶是中国人的传统习惯，尤其是老人，每天喝几杯香茶，确实有很多好处，但可能你对喝茶的好处还不是很了解，那么就跟着小编一起来盘点一下喝茶的好处吧! 多喝茶，好处多。据国外媒体最新报道，每天喝三杯茶，可发挥多种抗病保健效果。专家建议，早中晚各一杯茶，泡茶时间至少5分钟，让茶叶中的有效成分溶于热水中。红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四种主要茶叶中都含有促进健康的多种抗氧化剂。由于牛奶中的蛋白质的缘故，喝茶加牛
2011-04-09
“白茶，行”、“绿色，健康”、“白茶，中国健康产业未来的支点”、“独特饮品，潜力无限”……在6月22日开幕的中国白茶“自然、健康、和谐”高峰论坛上，7位专家用高度浓缩的一句话说出对福鼎白茶、白茶产业的理解，最后形成了《福鼎白茶共识》。 《福鼎白茶共识》：太姥娘娘用白茶医治麻疹的美丽传说流传了千年;唐代陆羽《茶经》记载：永嘉县东(南)三百里有白茶山;清朝周亮工《闽小记》记载：太姥山有绿雪芽茶;福鼎
2010-10-28
近日，在厦门一公司举办的“骏德正品金骏眉顶峰”的品鉴会上，近7年未曾到过厦门的制茶大师——金骏眉创始人梁骏德，为我们揭开神秘“金骏眉”的真正面目。在活动间隙，梁骏德接受了本报的专访。 由“金骏眉”发动的这场红茶效应正在坊间盛行，但这依然不会改变金骏眉创始人梁骏德先生最初的制茶心态——安心将手中的茶做好，在条件不允许的情况下，不会扩大原料生产，更不会以次充好。这位喜欢制作新茶的老茶人说，他将在今年
2010-10-28
不少城市街头出现“现炒现卖”春茶的摊点，然而，现炒茶买回后不能立即喝。现炒茶不仅火气大，而且未经过氧化，多酚类含量较高，醛类、醇类含量也多，对胃、肠黏膜有较强的刺激作用，饮用后会引发胃痛、胃胀。另外，现炒茶中还含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分，大量饮用后会有头晕、四肢无力等“茶醉”现象。所以，现炒茶买回后至少要存放10天以后，待多酚类成分充分氧化后再泡着喝，否则对身体健康无益。 头泡茶茶叶在生
2010-10-28
玫瑰绿茶 材料──玫瑰、绿茶 制作方法── 1将1茶匙玫瑰花瓣，加2茶匙绿茶。 2加入热开水冲泡。 美白功效──玫瑰有净化功效，绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化 山楂橘皮茶 材料──山楂、橘皮、玫瑰 制作方法── 1将三种材料各2茶匙，放入茶壶。 2加入热开水冲泡。 3加入适量的蜂蜜或冰糖，即可饮用。 美白功效──山楂能活化循环，橘皮可促进消化、消除体内毒素。 玫瑰奶茶