2011-06-27
福鼎是中国白茶之乡，茶业历来是福鼎传统的主导产业和特色产业，是农民增收和就业的主要渠道。近年来，福鼎白茶对外出口稳定增长，截止2010年底，白毫银针年出口量350吨，白牡丹年出口量300吨，寿眉年出口量500吨，白茶片年出口量500吨，产品行销美国、日本、英国、德国等17个国家和地区。在白茶外销过程中，我们注意到一种新的贸易保护政策逐渐抬头，那就是绿色贸易壁垒。 绿色贸易壁垒及其对福鼎白茶贸易的
2011-06-25
中国人喜欢喝绿茶，但很少有人知道，这其实是对茶叶中营养的浪费。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。 茶叶中含有丰富营养 茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素和一部分儿茶素。 在不溶于水的物质中，维生素E具有抗老化作用;儿茶素更
2011-06-03
第三届海峡茶艺电视公开赛31日在福州正式启动。本届大赛将从今年6月初起，在北京、浙江、安徽、广东、江苏、云南、西安、台湾、福州、闽东、闽西、闽南、闽北十三个分赛区进行初赛，并重点扩大“台湾专场”选手选拔。中国白茶之乡福鼎市将全程参与承办此次大赛。 福鼎市享有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉，是中国白茶的原产地、中国白茶之乡，中国名茶之乡，中国茶文化之乡。境内有国家重点风景名胜区、世界地质
2011-05-27
品茶是我国流传了上千年的传统，但对茶的认识，国人之中参差不齐。大多数人还是把茶当做解暑消渴的饮料，而在过去的郎中方士眼中，茶是“万病之药”。相传药王孙思邈在太白山采药期间忽感口舌干燥，便采了一些叶片品尝，顿觉神清气爽。后来他不仅自己时常饮用，还把这些叶片送给病人做茶饮，治好了不少人的疾病。 如今，科学照耀着我们的生活，关于茶叶健康功效的研究也越来越多：防辐射、抗癌、保护心血管……但茶叶中到底有哪
2011-04-28
喝茶是中国人的传统习惯，尤其是老人，每天喝几杯香茶，确实有很多好处，但可能你对喝茶的好处还不是很了解，那么就跟着小编一起来盘点一下喝茶的好处吧! 多喝茶，好处多。据国外媒体最新报道，每天喝三杯茶，可发挥多种抗病保健效果。专家建议，早中晚各一杯茶，泡茶时间至少5分钟，让茶叶中的有效成分溶于热水中。红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四种主要茶叶中都含有促进健康的多种抗氧化剂。由于牛奶中的蛋白质的缘故，喝茶加牛
2011-04-09
“白茶，行”、“绿色，健康”、“白茶，中国健康产业未来的支点”、“独特饮品，潜力无限”……在6月22日开幕的中国白茶“自然、健康、和谐”高峰论坛上，7位专家用高度浓缩的一句话说出对福鼎白茶、白茶产业的理解，最后形成了《福鼎白茶共识》。 《福鼎白茶共识》：太姥娘娘用白茶医治麻疹的美丽传说流传了千年;唐代陆羽《茶经》记载：永嘉县东(南)三百里有白茶山;清朝周亮工《闽小记》记载：太姥山有绿雪芽茶;福鼎
2011-04-07
东南快报讯(记者林雪萍)厦门市商务局昨日消息，由中国茶叶学会主办，多部门联合承办、各地茶叶协会(学会)共同协办的“中国(厦门)海西茶业博览会”将于6月24日～26日在厦门国际会展中心举办。据悉，本次茶博会以“生态、健康、创新”为主题，着力打造海峡西岸具有“专业性、完整性、全国性、商业性”的茶产业交易盛会。茶博会展览面积达1.4万平方米，展位数800个。展品范围涵盖六大茶类、茶具、茶包装、制茶器械、