2012-01-06
很多人喜欢喝铁观音，品饮安溪铁观音一般采用钟形杯——“碗盖杯”进行“功夫”泡法，特别是在铁观音产地基本上都是用盖碗泡饮铁观音茶。同时结合安溪铁观音固有特征来进行品评： 1)纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“红芽歪尾桃”之称; 2)安溪铁观音应突出“观音韵”来。古人有“未尝甘
2012-01-04
才闻兔岁凯旋曲，又唱龙年祝福歌。满怀着丰收的喜悦，握别闽茶发展形势很好的2011年，走进了跨越奋进的2012年。在2012年的第一天，海峡两岸茶业交流协会、中华茶人联谊会福建茶人之家和福建张天福茶叶发展基金会联合举办了2012年福建茶界新年茶话会。 1月1日上午，福州西湖宾馆凌波厅，贵宾云集，人声鼎沸，茶香飘溢，2012年新年茶话会正在这里举行。茶界泰斗张天福、海峡茶业交流协会高级顾问、名誉会长
2011-11-05
新华网福州9月30日电(记者康淼、李慧颖)福建福鼎白茶文化福州推广中心29日正式揭牌，《强村富民话白茶》一书当日也举行首发式。福鼎白茶有望成为继安溪铁观音、武夷岩茶之后福建打造的又一个全国性的茶叶品牌。 福建是茶产业大省，安溪铁观音和武夷岩茶已成为闻名全国的茶叶品牌。福建福鼎是中国白茶的发源地、中国最大的白茶产区和出口基地，享有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉。然而福鼎白茶一直是“养在深
2011-07-21
因业务发展需要，急需招收数名热爱茶叶行业的有识之士，主要从事销售、策划、公关等方面的工作。男女不限，大专以上学历。 联系人：张经理联系电话：133759355980593-7977386
2011-07-21
为了进一步推行国家职业资格证书和就业准入制度，大力加强就业前和在职职工培训工作，提高茶叶感官审评人员的业务素质，我司将举办“评茶员”培训班。现将具体事项通知如下： 一、培训资质 我司于2010年8月已获批准，成立“中华全国供销合作总社杭州茶业研究院特有工种职业技能鉴定福鼎工作站”，可培训茶叶加工工、初中高级评茶员、茶艺师等工种。 二、培训及考评对象： 具有初中以上文化程度，从事茶叶审评工作
2011-07-20
7月17日，“福鼎白茶杯”第三届海峡茶艺电视公开赛北京分赛区的比赛在马连道茶缘茶城六妙茶苑精彩上演，此次北京分赛区的比赛由福建省天丰源茶产业有限公司和北京六妙福茶业销售有限公司承办，北京福建茶业商会作为支持单位全程参与此次活动。 据悉，作为初赛赛区之一的北京分赛区，是在此届比赛中首次设立，也是众多福建省外分赛区中第一个开赛的。北京福建茶业商会常务副会长林有希先生在致辞中也对新增的北京分赛区抱以