2014-06-03
被誉为茶行业“风向标”的春季广州茶博会昨日在琶洲中洲中心开幕。据了解，今春茶市，白茶成功崛起，成为业界最受关注的“新星”。 白茶是中国六大茶类之一，为福建所特有。追溯芳村茶市发展，上世纪90年代至2000年之间，是铁观音的天下;2000年到2007年是普洱茶的天下;2008年，普洱茶低迷，给一红(红茶)一黑(黑茶)腾出市场空间，成为茶市的两匹黑马;2013年起，普洱茶(古树茶)、红茶(英红九号、
2014-06-03
核心提示它曾出身寒门，曾千年孤独，曾至尊无上;它具有“银装素裹”的美姿和“清醇鲜爽”的汤味。用“创于远古，闻于隋唐，兴于明清，盛于当世”来表述它的起源与传承，再也贴切不过。它就是太姥山人创造的茶中奇葩--白茶。 相对于红茶、绿茶，同样作为六大茶类之一的白茶，长期以来，却在国内市场显得颇为低调，甚至落寞。然而近三年的翻番连涨，却不由引得茶圈目光齐齐聚焦于它。相传千年的古老白茶，究竟有怎样的深厚内涵
2014-06-03
导读：林芝地区墨脱县邦塘高山有机茶示范园的建设面积为145亩，目前已完成福鼎大白茶茶苗的种植，明年年初大家就能喝到墨脱产的福鼎大白茶了。 林芝地区墨脱县福鼎大白茶种植现场。 林芝地区墨脱县海拔1000多米，年降雨量2000毫米左右，喜马拉雅山东侧亚热带湿润气候，年均气温16℃……去年十月第一批铁观音成功采摘后，墨脱又凭借着上述优越的自然条件开始试种福鼎大白茶，该县“万亩茶园”计划又成功迈出了
2014-06-03
4月15日，“福鼎白茶”品牌以价值28.32亿元，再次进入中国茶叶区域公用品牌前十。福鼎白茶算是福建茶叶家族中的一朵奇葩，年产量不足1万吨、近一半用于出口、投资属性明显等。由于地域的唯一性、制茶工艺的独特性，福鼎白茶被视为中国白茶的标杆。白茶从默默无闻到成为福鼎茶叶市场的主角，用了6年的时间。 “重拾”白茶 从产量上来看，白茶与黄茶在6大茶中最少。不过，白茶目前在中国茶叶产业里只算是“小弟”，
2014-05-07
茶叶是六大类茶中最先被制成的茶，古人在周朝就采取了“晒干或阴干”这种与制作现代白茶相类似的方式对茶叶进行简单加工，保存茶叶以备祭祀、治病、静修、品饮等不时之需，我们称之为古白茶。传说中的蓝姑“将茶的芽芯晒干用于救治麻疹”，这茶可视为白茶的最初雏形。 一千多年前，陆羽《茶经》引《永嘉图经》载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈椽教授在《茶业通史》中认为：“永嘉东300里是海，是南300里之误。南300
2014-02-21
“企业要诚信经营，良心生产。”、“要重视质量安全的控制，加强企业管理，加大政府监督力度。”、“加大宣传，扩大市场空间。”......2月9日，在2014年新春茶商代表座谈会上，50多位茶商代表以及相关管理部门负责人齐聚一堂，“论剑”福鼎茶产业未来发展之路。市领导陈兴华、陈辉、郭如盾、刘学斌、陈际阳等出席会议。 会议认为，2013年我市茶产业规模不断扩大，基础设施(包括厂房、茶园、机械设备等)不断
2014-02-21
陈宗懋《深加工是中国茶产业实现跨越式发展的重要途径》报告的主要内容： 2009年我国茶叶产量135万吨，茶园面积2800万亩，产值960亿元。内销98万吨，出口30.4万吨，深加工5-6万吨，一二三产业比为42：44：14。 我国茶园面积近几年以每年100万亩速度在增加。2005年发展的450万亩茶园2015年进入盛采期，按亩产40公斤计，全国2015年茶叶产量为170-180万吨，内销为12
2014-02-21
今年上半年，福鼎市茶业协会、工商局联合重新公布了54家获得“福鼎白茶”国家地理标志商标授权许可的企业名单，继续加大对授权许可企业茶叶安全的检查监督，确保授权许可的企业茶叶质量达到安全，真正做到把福鼎白茶打造成生态茶、健康茶、放心茶。 “世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”福鼎白茶历史悠久，是中国六大茶类之一。经过有关专家的考证，福鼎白茶具有独特的保健功效。茶界泰斗张天福老人曾经说过，白茶乃天地造化