2011-07-21
为了进一步推行国家职业资格证书和就业准入制度，大力加强就业前和在职职工培训工作，提高茶叶感官审评人员的业务素质，我司将举办“评茶员”培训班。现将具体事项通知如下： 一、培训资质 我司于2010年8月已获批准，成立“中华全国供销合作总社杭州茶业研究院特有工种职业技能鉴定福鼎工作站”，可培训茶叶加工工、初中高级评茶员、茶艺师等工种。 二、培训及考评对象： 具有初中以上文化程度，从事茶叶审评工作
2011-07-20
7月17日，“福鼎白茶杯”第三届海峡茶艺电视公开赛北京分赛区的比赛在马连道茶缘茶城六妙茶苑精彩上演，此次北京分赛区的比赛由福建省天丰源茶产业有限公司和北京六妙福茶业销售有限公司承办，北京福建茶业商会作为支持单位全程参与此次活动。 据悉，作为初赛赛区之一的北京分赛区，是在此届比赛中首次设立，也是众多福建省外分赛区中第一个开赛的。北京福建茶业商会常务副会长林有希先生在致辞中也对新增的北京分赛区抱以
2011-06-27
福鼎是中国白茶之乡，茶业历来是福鼎传统的主导产业和特色产业，是农民增收和就业的主要渠道。近年来，福鼎白茶对外出口稳定增长，截止2010年底，白毫银针年出口量350吨，白牡丹年出口量300吨，寿眉年出口量500吨，白茶片年出口量500吨，产品行销美国、日本、英国、德国等17个国家和地区。在白茶外销过程中，我们注意到一种新的贸易保护政策逐渐抬头，那就是绿色贸易壁垒。 绿色贸易壁垒及其对福鼎白茶贸易的
2011-06-25
中国人喜欢喝绿茶，但很少有人知道，这其实是对茶叶中营养的浪费。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。 茶叶中含有丰富营养 茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素和一部分儿茶素。 在不溶于水的物质中，维生素E具有抗老化作用;儿茶素更
2011-06-03
第三届海峡茶艺电视公开赛31日在福州正式启动。本届大赛将从今年6月初起，在北京、浙江、安徽、广东、江苏、云南、西安、台湾、福州、闽东、闽西、闽南、闽北十三个分赛区进行初赛，并重点扩大“台湾专场”选手选拔。中国白茶之乡福鼎市将全程参与承办此次大赛。 福鼎市享有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉，是中国白茶的原产地、中国白茶之乡，中国名茶之乡，中国茶文化之乡。境内有国家重点风景名胜区、世界地质
2011-05-27
品茶是我国流传了上千年的传统，但对茶的认识，国人之中参差不齐。大多数人还是把茶当做解暑消渴的饮料，而在过去的郎中方士眼中，茶是“万病之药”。相传药王孙思邈在太白山采药期间忽感口舌干燥，便采了一些叶片品尝，顿觉神清气爽。后来他不仅自己时常饮用，还把这些叶片送给病人做茶饮，治好了不少人的疾病。 如今，科学照耀着我们的生活，关于茶叶健康功效的研究也越来越多：防辐射、抗癌、保护心血管……但茶叶中到底有哪
2011-04-28
喝茶是中国人的传统习惯，尤其是老人，每天喝几杯香茶，确实有很多好处，但可能你对喝茶的好处还不是很了解，那么就跟着小编一起来盘点一下喝茶的好处吧! 多喝茶，好处多。据国外媒体最新报道，每天喝三杯茶，可发挥多种抗病保健效果。专家建议，早中晚各一杯茶，泡茶时间至少5分钟，让茶叶中的有效成分溶于热水中。红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四种主要茶叶中都含有促进健康的多种抗氧化剂。由于牛奶中的蛋白质的缘故，喝茶加牛