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美食健康—福鼎白茶 白毫银针简介

美食健康—福鼎白茶 白毫银针简介

【摘要】:
『名称』:白毫银针  『白茶传说』:相传尧时,有女种蓝太姥山中,乐善喜助,人称蓝母。某岁,山周麻疹流行。母受仙翁梦示,于峰峦云雾间寻得大白茶,制之以饮患儿,疫遂平。尧感圣德,敕封“太母”,民尊“太姥娘娘”。盛世茶兴,“大白”名扬,惠泽八方。  『白茶泡法』:用高度20厘米左右透明玻璃杯最佳,饮用时放3-5克于茶具中,用120毫升开水冲泡,约1-2分钟后即可饮用。单看外形就已经很秀丽,几乎全是芽头且

  『名 称』:白毫银针

  『白茶传说』:相传尧时,有女种蓝太姥山中,乐善喜助,人称蓝母。某岁,山周麻疹流行。母受仙翁梦示,于峰峦云雾间寻得大白茶,制之以饮患儿,疫遂平。尧感圣德,敕封“太母”,民尊“太姥娘娘”。盛世茶兴,“大白”名扬,惠泽八方。

  『白茶泡法』:用高度20厘米左右透明玻璃杯最佳,饮用时放3-5克于茶具中,用120毫升开水冲泡,约1-2分钟后即可饮用。单看外形就已经很秀丽,几乎全是芽头且满披白毫,惹人怜爱。摄少许放入杯中,沸水高冲,茶芽在杯中起起落落,翩翩起舞,煞是好看。不多时,芽头吸足水变得肥壮,一朵朵慢慢沉入杯底。芽尖向上,如同雨后春笋从土里钻出来,依然是一片生机勃勃的春天在杯子里啊!轻轻啜饮,那柔软的甜香已让我陶醉。有着绿茶的清新却少了她的青涩;有着红茶的甜香却少了她的苦涩;有着水仙的清淡却多了一份美姿;

  『白茶功效』: ①.去火清热毒消炎 ②.发汗去湿舒滞避暑 ③.治风火牙疼 ④.去麻疹,退高烧 ⑤.能延长细胞寿命、增加rna和蛋白质合成 ⑥.三抗即抗辐射、抗氧化、抗肿瘤 ⑦. 三降即降血压、降血脂、降血糖

  『专家论白茶』: ① 白茶自由基含量最低。多余的自由基是人体衰老、病变的重要原因,其他茶类的自由基含量是白毫银针的1.6-143倍。 ② 白茶黄酮含量最高。黄酮具有极强的抗氧化效果,白茶加工过程的黄酮类含量升高16.2倍,是其他茶类工艺的14.2-21.4倍。 ③ 白茶杀菌效果比绿茶好,白茶提取物能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺类等细菌生长具良好的抑制作用。 ④ 白茶具有良好的抗氧化、抗衰老、抑制皮肤癌的作用. ⑤ 白茶能显著降低四氯化碳肝损伤小鼠的转氨酶和丙二醛含量,降低幅度分别为21.8%和38.5%。 ⑥ 白茶能显著提高试验小鼠血清epo水平,提高幅度是5%西洋参的1.4-1.8倍。而血清epo具有存活因子、分化原和分裂原三重生物学活性,对红细胞生成起关键作用。 ⑦ 白茶能促进试验小鼠脾淋巴产生csfs,延长细胞寿命、增加rna和蛋白质合成。