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【醉美节气】雨水,即将带来春茶的新生

【醉美节气】雨水,即将带来春茶的新生

【摘要】:

 

 

 

雨水,带来春的新生

雨水,是二十四节气之第2个节气。

斗指壬;太阳到达黄经330°;

每年公历2月18-20日交节。

 

雨水:“正月中,天一生水。

春始属木,然生木者必水也,

故立春后继之雨水。

且东风既解冻,则散而为雨矣。

 

雨水节气前后,

万物开始萌动,春天就要到了。

 

 

 

 

春茶,不可辜负的年度盛宴

即便春寒料峭雨绵绵,

一点新绿总能瞬间点亮一片黯淡。

在这新绿之中,

迎着春天而生的新茶,

可算是最不能辜负的年度春宴。

人们迷恋春茶,

迷恋这把打开春天味蕾的钥匙。

 

<图为东南多奇-管阳古厝茶园>

 

 

 

顺应天时,满瓯泛泛烹春茶

喝茶,讲究顺应天时。

不同时令的茶,

对身心状态有不同的供养。

春天,茶树在雨水的滋润下,

忽而冒出千头万芽,

碧绿葱翠,鲜嫩欲滴。

 

<图为东南多奇-管阳古厝茶园>

 

 

唐朝诗人刘叉

在《冰柱》一诗中有云:

“不为双井水,满瓯泛泛烹春茶。“

 

茶树经过整个冬季的休养生息,

身体能量储存丰富。

加上春季雨量充沛,

使得春茶芽叶肥壮,色泽翠绿,

叶质柔软,幼嫩芽叶毫多。

 

 

<图为东南多奇-管阳古厝茶园>

 

 

 

等待春茶,等待鲜爽入喉!

雨水,唤醒新生

春茶伴着春天走来

在寒冬消散的日子里

重温春天的生机和记忆

在时间的点滴之间

等待春茶季,等待那鲜爽入喉!