【东南说茶】中国茶，真的很时尚！

偏见的产生往往源于认知的差异。

 

关于喝茶这件事，在很多人固有的认知中，认为茶并不是年轻人喜欢的饮品，茶它既老气又不具有时尚感，但我们来看今天的年轻时尚圈，真的是这样吗？

 

 

 

01 |  茶，时尚圈的宠儿 

 

茶的时尚，首先展现于“气味”。市面上广为人知的时尚品牌几乎都出品过“以茶入香的香水”。例如：爱马仕曾经出过一款名为云南丹桂的香水，其灵感来源是云南滇红和桂香。圣罗兰出品的“LIBRE自由之水 ”，以白茶入香，碰撞出时尚的态度。

 

 

 

02 |  新式茶饮推动动茶生活 

 

从饮品本身来说，近两年原叶快饮之风盛行，味道好的关键就在于“茶底”。

红茶的传统、乌龙茶的张扬、白茶的清香...年轻人对新式茶饮的追捧，正在于茶赋予的多重滋味。

 

 

 

03 | 年轻化时尚品质生活

 

随着饮茶年龄的下沉，年轻人对茶的认知正发生变化。

 

如今，我们在各种社交媒体上能看到“茶系青年”越来越多，有的研究茶道、有的爱好茶艺、有的饮茶养生……在年轻人的朋友圈中，喝茶已成为时尚、品质生活的代名词。

 

有数据显示，在北上广深20-45岁的群体中，40%的人有喝茶习惯。未来，有超过70%的年轻人有茶叶消费意愿。

 

可以说，很大程度上，当下的中国年轻人对于茶的接受度越来越高，不少人在接触茶之后，表示自己爱喝茶，希望在茶中追求品质生活。

 

颇受年轻人喜爱的“东南·小金块”

 

 

04 |  中华文化中的茶时尚

 

纵观历史，我们会发现，中国茶“骨子”里就有时尚感。

 

无数文人墨客、士大夫追崇茶，也因此流传下了许多与茶相关的诗词书籍等文学作品。如唐代陆羽，善于煮茶、品茶，耗一生之功著成流传千古的《茶经》，并被后世尊为“茶圣”。

 

茶的制作方式也在升级，尤其是在唐、宋、明时期花样最多，故有“唐煮宋点明泡”之说。

 

 

唐代的煮茶法，是将茶叶采摘下来直接煮成羹汤饮用。后来，煎茶法一出现受到士大夫阶层、文人雅士的喜爱，特别是到了唐朝中后期流行起来，后来点茶法因制作相对简单取代煎茶法成为新时尚。

 

明代开始，用沸水直接冲泡散茶的饮茶法引领潮流，流传至今。

 

 

 

05 |  世界都爱的中国茶时尚 

 

同时，茶也在西方流行起来，品茗风尚不仅迅速风行，还成为了高贵的象征，最典型的便是英国的“下午茶”。

 

100年前，伊丽莎白女王喜爱在红茶中放几颗白毫银针，仿佛红衣美人翩翩起舞，称之为红衣丽人，杯中的白毫银针标榜着贵族身份。而且银针颜色白，气味淡，口感轻，天生丽质，秀色可餐。加入白毫银针的红茶滋味更清鲜，回味甘凉。

 

 

 

06 |  时尚中国茶，世界茶风潮

 

所以，茶从来不该贴上传统、老气的标签，茶的时尚，核饱藏中华文化的兼容并蓄，博大精而。

 

当越来越多人觉得喝茶、喝中国茶是一种健康的、时尚的、有品位的生活方式时，茶正在以纯粹又优雅的姿态散发魅力。

以中国茶为载体的中国文化，也正在真正地走向世界、影响世界。