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福鼎专题研究茶业工作:以白茶带红茶以红茶促白茶

来源:宁德网 日期:2012年5月16日 16:34

 

 

    今年10月,福鼎市将承办2012年第八届中国茶业经济年会。5月2日,福鼎市召开市委会议,专题研究福鼎茶业工作。

 

    今年福鼎市继续围绕实现茶业增效、茶农增收这条主线,坚持以市场为导向、质量为重点、科技为支撑、效益为中心,大力实施品牌战略,努力做大做强做优茶产业,重点抓好白茶科技文化产业园的建设,突出白茶与旅游观光相结合的宣传定位;紧扣“以白茶带红茶、以红茶促白茶”的工作思路,重点突出“福鼎白茶”品牌宣传,同时抓好福鼎白琳工夫红茶的品牌打造,群策群力推动茶产业经济保持又好又快持续稳健发展的态势。

 

    同时今年福鼎市狠抓茶叶质量安全,建立健全农残抑控网络,注重在种植、生产、加工、销售、质量等各个环节加强建设和管理。切实加强市场监督管理,加大茶叶质量监管力度,确保茶叶质量安全。各级政府、农业、林业、工商、质监、供销、邮政等职能部门要重点加强农资市场管理,对滥用农药、化肥、无证照经营和卫生不达标以及制假贩假、以次充好等重大问题进行严厉查处;加大农残技术培训及宣传力度,对茶农和茶叶经营者进行茶叶产品质量安全重要性、农残危害、农药使用情况以及解决农残问题的方法等方面的农残技术培训;进一步健全乡镇茶技站工作人员的配备,设立专职的茶叶质量安全监督员,负责和指导监督茶叶质量安全工作,了解掌握辖区内茶叶质量安全的相关情况;积极采用生物防治技术,广泛推广使用生物农药,大力普及科学用药知识,全面提高茶农防治病虫害水平,从根本上解决茶叶农残问题。鼓励企业申报质量安全体系认证和QS认证,促进企业建立和完善茶叶产品的质量安全可追溯制度,强化内部管理,全面提高茶叶品质。坚持以科技为依托,进一步加大对白茶加工技术的研究力度,寻找新的技术路线,着力突破白茶香气、口感等制约瓶颈。

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